El RD 3349/1983, de 30 de Noviembre, que aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la fabricación, comercialización y Utilización de Plaguicidas define:

Plaguicidas para uso en la Industria Alimentaria: los destinados a tratamientos externos de transformados de vegetales, los productos de origen animal y de sus envases, así como los destinados al tratamiento de locales, instalaciones o maquinarias relacionados con la industria alimentaria.